CultiCime
Une agriculture urbaine et solidaire
CultiCime est une activité de maraîchage écologique et solidaire. Cultiver et commercialiser des produits de saison sains et de qualité tout en créant des emplois et en favorisant le retour de la biodiversité et de la nature en ville, voilà le triple objectif de l’équipe CultiCime. Avec leur encadrant, les salariés en parcours à Espaces animent aussi des activités de team building et des jardins partagés à Aubervilliers.
Pourquoi Espaces développe l’agriculture urbaine en insertion
CultiCime est un chantier assez atypique pour Espaces. Il répond à plusieurs objectifs :
· Créer un nouveau métier de maraîcher urbain en insertion
· Utiliser des techniques de production agro-écologiques
· Valoriser la commercialisation en circuit court
Les récoltes sont diffusées chez des partenaires (restaurants, épiciers) ou sous forme de paniers solidaires à Aubervilliers.
Accompagnés par leur encadrant, les salariés en insertion développent de solides compétences en agriculture urbaine. Certains se passionnent pour cette activité.
L’activité
en chiffres
3
tonnes par an
En légumes et petits fruits
470
paniers solidaires par an
1,5 tonne de produits
0,2
hectares
De surface cultivée en toiture
Un terrain d’action fertile et diversifié
Maraîchage écologique
Produire des aliments de qualité et sains est la base de l’activité de CultiCime. Fruits et légumes sont produits en appliquant le cahier des charges de l’agriculture biologique. Cultiver sans intrants chimiques, c’est miser sur l’intelligence de la nature et chercher à reproduire ses cycles.
Circuit court et paniers solidaires
Les produits sont vendus en circuit court à plusieurs distributeurs locaux après leur récolte. Les livraisons se font grâce à un vélo cargo électrique, avec un impact minime sur l’environnement.
Une partie de la production est distribuée sous forme de paniers solidaires aux habitants d’Aubervilliers. L’accès à une alimentation de qualité est l’un des objectifs de CultiCime.
Animation
CultiCime anime des journées solidaires sur le maraîchage écologique, sur le site de production et dans d’autres lieux appropriés. Voir notre Terrain d’action « Journées d’équipe« .
L’équipe participe aussi à l’animation de jardins partagés, notamment l’espace collaboratif Cour jardinée (voir les adresses dans le champ Contacts).
À savoir
Economiser l’eau
L’équipe met en œuvre un panel important de techniques : paillage, association de cultures, engrais verts, couverts végétaux, et de technologies (irrigation goutte à goutte) afin de limiter au maximum les pertes et la consommation d’eau.
Entretenir le sol
Le sol de CultiCime est un sol néoformé selon des processus impliquant des mélange de matériaux d’origine naturelle, organiques ou issus de l’activité anthropique. Il est libre de contamination liée à l’activité industrielle. Sa structure et sa fertilité sont conservées dans le temps en utilisant des matériaux disponibles localement (compost principalement).
Sécuriser l’accès au toit
L’ensemble du site est sécurisé selon les normes en vigueur pour l’accès et l’utilisation de toitures techniques. Celles-ci ne sont pas ouvertes au grand public, mais il est possible d’organiser des journées solidaires ou team building et des visites exceptionnelles.
Qui est concerné par CultiCime ?
RESTAURANTs, EPICERIEs
Vente en circuit court avec livraison en mobilité douce.
entreprises et fondations
Team building, création de partenariat, soutien financier au chantier d’insertion.
particuliers
Bénévolat, projets étudiants, paniers solidaires.
En images
Vous êtes intéressé, contactez-nous !
Alexandre Bérénice, encadrant maraîcher
alexandre.berenice@association-espaces.org
07 75 66 95 82
Charlotte Michel, cheffe de pôle Agriculture urbaine et économie circulaire
charlotte.michel@association-espaces.org
07 62 67 45 38
Où est situé CultiCime ?
70, avenue Victor-Hugo
93300 Aubervilliers
(sur le toit du Fashion Center)
Métro Ligne 12 station Aimé Césaire
ou Bus ligne 35 arrêt La Haie Coq
Le jardin partagé associé à CultiCime
Cour Jardinée : 76 rue Henri Barbusse